"Rochers à la noix de coco" Ingrédients : * 2 blancs d'oeuf * 125 gr de coco moulu * 150 gr de sucre cristallisé * 1 c à s de farine * papier sulfurisé Préparation : * Préchauffer le four à 210°c - Th7. * Battre les blancs d'oeuf avec le sucre. Y ajouter...
Lire la suite"Les confitures, gelées, marmelades" Les fruits sont cuits dans un sirop de sucre préparé d'avance. On les retrouve entiers ou coupés en morceaux dans la préparation avec un goût presque intact. Les confitures sont assez difficiles à étaler sur une tartine....
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